Pourquoi y a-t-il un Kosher U sur les morceaux de bretzel au bacon et au cheddar ?

Le bacon n'est pas casher. Casher U sur ce produit spécifique signifie qu'il a été certifié casher par l'Union des congrégations juives orthodoxes d'Amérique. La certification signifie que le produit ne contient aucun ingrédient interdit par la loi alimentaire juive et que le produit a été fabriqué d'une manière qui répond aux exigences de la loi juive.

Dans ce cas, les morceaux de bretzel au bacon et au cheddar peuvent contenir les mots « Bacon Cheddar » sur l'emballage, mais ils ne contiennent pas de véritable bacon, permettant ainsi au U Kosher de figurer sur son étiquette.