Où peut-on se procurer du piquin de chili sec ?

Consultez la section des aliments internationaux ou mexicains de votre grande épicerie locale. Vous pouvez trouver du piquin sec dans de petits sacs en plastique ou dans des bacs en vrac.

Magasins d'alimentation spécialisés

Les magasins d'alimentation spécialisés qui se concentrent sur les ingrédients mexicains ou latino-américains sont plus susceptibles de proposer une plus grande variété de piments séchés, y compris le piquin chili. Beaucoup de ces magasins sont situés dans des zones urbaines ou peuvent être trouvés en ligne.

Détaillants en ligne

Divers détaillants en ligne vendent des piments séchés, notamment du chili piquin. Recherchez des sites Web réputés sur les épices ou la gastronomie qui proposent une bonne sélection d'ingrédients mexicains.

Marchés latino-américains

Si vous vivez dans une région avec une importante population latino-américaine, envisagez de visiter un marché local. Ces marchés proposent souvent un large choix de piments séchés, notamment du chili piquin, à des prix abordables.

Marchés fermiers

Certains marchés de producteurs peuvent avoir des vendeurs spécialisés dans les produits alimentaires locaux ou artisanaux. Vérifiez s'il y a des stands qui vendent des piments séchés ou d'autres ingrédients spéciaux.

Lorsque vous achetez du piquin sec, recherchez des gousses entières, uniformément colorées et sans taches. Évitez ceux qui semblent cassés, poussiéreux ou qui présentent des signes de moisissure ou d’infestation de parasites.