Comment faire tamales Polenta préparée

Polenta, un mélange de farine de maïs et de l'eau, ajoute de la texture à de nombreux plats italiens et mexicains. Ajout de la polenta prêt à tamales crée une texture de breadlike en conjonction avec les feuilles de maïs. Tamale recettes varient selon les cultures et les goûts, mais ils ont tous tendance à utiliser des ingrédients similaires, tels que des feuilles de maïs, de la polenta et le maïs. Vous pouvez modifier ou ajouter des ingrédients à une recette Tamale en fonction de vos goûts, ce qui rend la recette Tamale excellente pour la personnalisation
. Les choses dont vous aurez besoin
3 maïs oreilles avec cosses
1 16 oz réfrigéré cuits polenta dans le tube
Nonstick spray de cuisson
4 moyen haché tomates Roma
3 c. à soupe vinaigre balsamique
1 c. thym frais
¾ c. graines de cumin
¼ c. Instructions de sel de 18 grandes crevettes cuites

1. Préchauffer le four à 450 degrés.
   

2. Retirer les cosses de les épis de maïs attentivement. Essayez de garder la pelure ensemble lors de leur suppression.
   

3. Lavez les cosses et les mettre de côté pour sécher. Retirez les grains de maïs de la épis avec un couteau pointu. Vous aurez besoin de 2 tasses de grains de maïs.
   

4. Couper la polenta en 12 tranches transversalement. Vaporiser un plat de cuisson avec antiadhésif. Déposer les tranches de polenta en une seule couche dans la casserole.
   

5. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la polenta soit bien dorée. Tournez la polenta plus après 10 minutes pour permettre même la cuisson.
   

6. Vaporiser une poêle antiadhésive avec pulvérisation. Faire cuire les grains de maïs à feu moyen-vif pendant 5 minutes. Une fois que les grains deviennent légèrement dorés, ajouter les tomates, le vinaigre, le thym, le cumin et le sel.
   

7. Cook le mélange pendant 1 à 2 minutes. Incorporer les crevettes cuites et cuire pendant 5 minutes.
   

8. Overlap deux enveloppes de maïs sur une plaque. Placez deux tranches de polenta sur les feuilles de maïs, et la cuillère de la crevette et le mélange de maïs dans les enveloppes. Pliez les tamales comme un burrito sorte que le mélange devient enfermé dans les feuilles de maïs. Il est maintenant prêt à manger.