Comment réparer houmous au goût amer (6 étapes)

Fixation du goût de hoummos maison amère est aussi simple que de trouver le bon équilibre entre les saveurs. Gardez ingrédients supplémentaires à portée de main lors de la création d'un lot et le plan sur l'utilisation un peu moins de la dite-des ingrédients - tahini, l'ail et de citron ou d'huile d'olive. Dégustation du houmous comme vous allez vous aidera à trouver un profil de saveur qui fonctionne bien pour vous. Things expérimenter avec différentes marques de tahini jusqu'à trouver un favori. Vous aurez besoin
Robot
eau
tahini de citrons ail
haricots Garbanzo
L'huile d'olive de Sel Paprika sucre
Instructions de

1. Assemblez votre robot culinaire et ajouter le houmous préparé.
   
   

2. Ajouter 1/2 tasse de pois chiches cuits et le processus d'en haut jusqu'à ce que bien mélangé.
   

3. Goûtez le houmous. Si il est encore trop amer, ajouter un pois chiches 1/2 tasse supplémentaires, 1 cuillère à café chacune de sucre et de sel, 1 cuillère à soupe de jus de citron frais et 2 cuillères à soupe d'eau. Processus d'en haut jusqu'à homogénéité.
   

4. Régler les ingrédients jusqu'à ce que vous trouverez le profil de saveur qui correspond à vos goûts.
   

5. Transférer le houmous à une portion plaque.
   

6. Créer un bol dans le centre de l'hummus et de la bruine sur la première presse d'huile d'olive et une pincée de paprika. Réfrigérer ou servir immédiatement.