Buffalo krila su izmislili u Sidro bar u Buffalo, New York, tijekom 1960-ih. Krila su rezati, pržena s korom i pokrivena u vrućem umaku. Tradicionalno, krila se poslužuju s celera palicama i plavog sira odijevanja. Sada buffalo krila su služili širom svijeta. Neki su obični, a neki su pohani, ali svi su pržene i služio u pikantnom umaku. Umaci za krila u rasponu od blage do vrlo vruće.
Pregled Cajun začin pregled

Cajun zemlja se sastoji od 22 župa, odnosno županijama, u Louisiani. Francuski-kanadski podrijetla, Cajuns imaju poseban stil kuhanja koji kombinira francuski, afričke i Indijanci sastojke. Složen i obično duhovit, Cajun jelima daju dodatnu dubinu okusa na već duhovit Buffalo krila. Najčešći začini u kategoriji Cajun kuhanje su timijan, luk, paprika i češnjak.
Cajun začina Mješavine pregled

Postoji mnogo načina da se Cajun začina, to samo svodi na osobni ukus. Kombinirajte bijeli papar, crvena paprika, crni papar, luk u prahu, češnjak u prahu, sol i majčine dušice stvoriti ljut začin za Buffalo krila. Pomiješajte slatka paprika, kumin, sol, češnjak u prahu i celer sjemena za pripit začin s dimi okus. Pomiješajte peršin, timijan, bosiljak, crni papar, sol, češnjak u prahu, luk u prahu i kumin za biljke temelji začin s malo pikantnih okusa. Stavite mješavinu začina u hermetičan kontejner kako bi se spriječilo gubitak potenciju. Spremite kontejner na hladnom, tamnom mjestu sačuvati mješavina ukus.
Cajunski Začini na Buffalo Wings

Miješanje Cajun začina s Buffalo krila je lako kao miješanje začina u umak. Pokrijte Pečene krila s pikantnom umaku i gotovi ste. To distribuira začin ravnomjerno u umaku, tako da je svaki zalogaj okus isti. Alternativno, posuti začin začin nad pržene krila, a zatim prelijte umak preko piletine. Ova metoda daje vam veću koncentraciju Cajun začina u nekim područjima, budući da su začini nisu ravnomjerno raspoređeni, iako umak. Dakle, jedan ugriz može biti ispunjen začin i pored ne može.