Najbolje, jednostavan, Cold riblji Predjela

Za ljubitelje morskih plodova, nema švedski stol završi bez neke svježe, rashlađeno morskih plodova. Nekoliko vrsta morskih plodova može poslužiti sirovo ili hladno, uključujući kamenicama i škampi. Kako bi se osiguralo riblji ostaje svježa, zadržati posluživanje ploče s ledom, ako je moguće. Odaberite jednostavne, pokušao i istiniti hladna predjela od plodova mora tako da gosti neće biti zastrašivao ih isprobati.
Škampi koktel pregled

  • Škampi koktel je jedan od najčešćih hladnim plodove mora često služili na zabavama. Za izradu ovog predjelo, trebate neke ekstra veliki smrznuti kuhani škampi. Otopiti kuhani škampi i organizirati ih na rub koktel stakla ili velikim staklenim zdjelu. Napunite čašu ili zdjelu s umakom koktel. Ako želite početi sa sirovim škampima, kuhati ih u lonac vode i sezone sa sokom od limuna, sol i papar. Chill škampi u hladnjak dok hladna prije posluživanja.
    Kamenice na pola Shell pregled

  • Ne kuhanja je potreban za posluživanje kamenice na pola ljuske. Kamenice, međutim, ne moraju se čistiti i pročišćenu temeljito ukloniti nečistoću, osobito oko šarki. Za komina kamenice, stavite ručnik preko dlanu kako bi zaštitili svoju ruku. Držite jednu kamenicu čvrsto u ruci i skliznuti toweled oštar, jak nož oštrice između gornjeg i donjeg ljuske od šarke u leđa. Trčanje nož sve na putu oko školjke u uvijanje prijedlog za popustiti ljuske. Odvojite gornji otvoren nakon što ide sve oko pažljivo, kako ne bi izgubiti sve sokove. Gurnite nož pod kamenica mesa da ga isključite iz ljuske, ali ne uklanjaju. Poslužite opuštene kamenice u svom otvorenom ljuske preko sloja grube soli.
    Hladno Plodovi mora salata pregled

  • Ova salata kombinira nekoliko vrsta morskih plodova, uključujući i sjeckani kuhani škampi, svježe isjeckan rakova mesa i svježe dagnje pari. Možete dodati i izostaviti plodovi mora temeljiti na vašim željama. Na primjer, možete dodati sjeckani Jakobove kapice i kuhani lignje na salatu. Kombinirajte sa sjeckanim zelenim i crvene paprike, rajčice, luk, krastavci i mljevenog peršina. Bacanje s crvenim vinskim octom i maslinovim uljem po ukusu i stavite u zdjelu obložen salata ostavlja za prezentaciju.
    Rakova Noge pregled

  • Rak noge su ukusne služio i vruće i hladno. Služiti rakova noge su hladne predjela, odaberite velike Aljaske kralj rakova noge, jer oni imaju najviše mesa u njima. Kralj rakova noge već dolaze kuhana, tako da samo trebate ih otopiti u hladnjaku. Na donjoj nogama gdje su bijele, pomoću kuhinjske škare, izrezati prorez u ljusci na obje strane od zgloba do vrha. Uklonite ljuske izložiti rakovica mesa. Gost jednostavno podignite meso iz rakova nogu sa svojim vilice kako bi izbjegli nered. Poslužite uz koktel umakom i rastopljenim maslacem.