Kako BBQ odmrznuti jastoga? (6 koraka)

Priprema otopljene jastoga za roštilj ne razlikuje mnogo od priprema svježe jastoga, osim za vrijeme koje spasiti tako što ne da ga ubije. Smrznuta jastoga dolazi oborio, ali ako zamrznuo cijeli, uživo jastoga, imate samo smanjiti rakovi na pola ili twist i siđite s kandžama i rep da ga pripremite. Kada je u pitanju roštilj, potreban vam je dvije zone neizravnu vatru, ili vruće stranu i hladno stranu; hladnjak strana roštilja traje par minuta dulje, ali jastoga ravnomjerno sve na putu kroz. pregled što vam treba pregled Drveni kos pregled Hrvatska Digitalni termometar pregled Hrvatska Upute

1. Postavljanje dvije zone vatru na roštilju. Jednostavno svjetlo ravnomjerni sloj prirodnog paušalnom ugljen i gurnuti ih na jednoj strani ugljen rešetki nakon pepeo više. Zatvorite poklopac na roštilju i neka ga topline za oko 15 minuta.
   

2. polirati jastoga u kipuću vodu za 2 ili 3 minute i isperite pod hladnom tekućom vodom da se ohladi. Ispraznite jastoga u cjedilo za nekoliko minuta. Blanširanje jastoga olakšava skidanje mesa iz nje kasnije, ali to nije potrebno.
   

3. razbiti jastoga. Možete uviti ruke off na prvom spoju onda uviti i povucite rep od oklopa, ili tijelo, ili smanjiti jastoga na pola po dužini s kuhinjskim nožem. To je najbolje da odsiječe ruke i povucite rep od oklopa, jer rep traje duže kuhati od kandži. Ali ako želite roštilj jastoga u polovicama za prezentaciju, izvadite pluća, tomalley je feathery pluća i sac iza glave nakon što ga doslovno -. U osnovi ništa zeleni, sivi i crni
   

4. Cut 2 ili 3 proreze u kandžama i repa na različitim mjestima, tako pare može pobjeći tijekom pecenja. Umetnite 2 drvene kos u rep duljini između mesa i ljuske tako da ne sklupčati na roštilju. Ulijte limuna maslac ili maslinovo ulje u prorezima i pustiti višak odvod van.
   

5. Položite jastoga na strani neizravna-topline na roštilj. Ako rezati jastoga na pola, stavi ga je rezano strane okrenuti prema dolje
   

6. Roštilj jastoga kandžama za oko 10 minuta, povremeno okretanje, onda ih skinuti roštilj. roštilj rep 15 minuta, ili dok se ne postigne unutarnja temperatura od 145 stupnjeva celzijusa. Ako rezati jastoga na pola, to roštilja za 15 minuta ili dok ne dosegne 145 F. Poslužite toplo. Također znam jastog je spreman kad su granate postaju crvene i vidite bijelu pjenu ili koagulirane proteina, oko proreza u školjkama.