Iako je sir ne sadrže neke ugljikohidrate, jedan dio -. Ili 1 unca - - sira uglavnom nudi manje od 2 grama ugljikohidrata. Američko ministarstvo poljoprivrede hranjivim tvarima Data Laboratory izvještava da je 1 unca cheddar sira daje 0,36 grama ugljikohidrata, dok je švicarski sir sadrži oko 1,53 grama ugljikohidrata po 1 unca dijela. MayoClinic.com primjećuje da je većina low-carb dijeta pružiti 50-150 grama ugljikohidrata dnevno. Dakle, sir mogu se uključiti u low-carb jela planova.
Ugljikohidrata Zahtjevi pregled

Iako je visoko-proteinska, low-carb dijeta često učinkovit za mršavljenje, vaš tijelo zahtijeva ugljikohidrata funkcionirati ispravno. Institut za medicinu preporučuje dobivanje 45-65 posto svoj kalorijski unos iz ugljikohidrata, a najmanje 130 grama ugljikohidrata dnevno. Od ugljikohidrata daju 4 kalorije po gramu, dobivanje 45-65 posto svojih kalorija iz ugljikohidrata znači jesti 225-325 grama ugljikohidrata dnevno ako slijedite 2000 kalorijske dijeta i 158-228 grama ugljikohidrata dnevno kada koristite 1400-kalorija Plan obroka mršavljenja.
sir vs drugih mliječnih pregled

sira je jedan od rijetkih mliječnih proizvoda koji su niske u ugljikohidrata. Mlijeko, jogurt i kefir sadržavati značajan broj ugljikohidrata. USDA Hranjiva podataka laboratorij izvještava da 1 šalica obranog mlijeka sadrži 12 grama ugljikohidrata, a 1 šalica običnog, nemasnog jogurta daje oko 17 grama ugljikohidrata. Nemasni svježi sir sadrži oko 6 grama ugljikohidrata po šalicu, USDA izvješćuje.

Alternative pregled

Ako ste u potrazi za high-protein, low-carb hrana bez zasićenih masti i natrija naći u redovnoj sira, imate neke alternativne mogućnosti. Pokušajte smanjene masti i sorti niskog natrija sir. Također možete odabrati dio-obrano ricotta sir, što je, naravno, niže u masti i natrija nego redovito sira, ali i dalje niske carb. Iako je malo veći u ugljikohidrata nego većina sireva, neslan orasi i sjemenke su izvrsni alternative redovito sir, jer oni su bogati proteinima i zdravim nezasićenim mastima, ali niska u natrij.