Kako to Škripac ljepljive riže

ljepljive riže je specifična vrsta kratkog zrna riže koja ima visoku količinu amilopektina. Ovo škrob je kritična za sticky, ljepljive teksture od kuhane riže. Ljepljiva riža se najčešće koristi za sushi ili u drugim azijskim jelima, gdje clumping ljepljiva riža mogu jesti sa štapićima.
Što vam je potrebno
2 šalice ljepljive (ljepljiv) Rice pregled veliku zdjelu pregled Cjedilo pregled tavi Hrvatska Hrvatska 2 šalice vode pregled Pan poklopac
ručnika
Upute pregled

1. Potopite ljepljivu rižu u veliku zdjelu prekriven vodom za četiri sata.
   

2. Ocijedite natopljenu rižu kroz cjedilo i isprati dok voda teče jasna iz cjedilo.
   

3. Donesite 2 šalice vode i rižu kuhati u lonac za pirjanje preko srednje visoke topline.
   

4. Smanjite toplinu na srednje i kuhati rižu 20 minuta, otkrila.
   
   

5. Skinite posudu s vatre. Pokrijte dno poklopca posude s kuhinjskom krpom i pokriti posudu s poklopcem ručnik-postrojilo. Ručnik će apsorbirati višak tekućine, imajući rižu od uzimajući previše vlažan.
   

6. Ostavite lonac od topline i pokriveno 10 minuta.
   

7. Skinite poklopac i poslužite rižu.