Kako napraviti brašno (5 koraka)

Iako smo postali razmaženi s jednostavnim modernim čuda, kao što premade brašna i pečenje robe vrećama i spreman za korištenje u svakom supermarketu diljem SAD-a, mi često zaboravljamo da su ti poslovi jednom su provedena redovitim ljudi svaki dan. Početna-prizemlju može biti posao, ali što je kod kuće osigurava najsvježije moguće brašno pakiran puna svih vitamina i minerala prirodi.
Što vam je potrebno
Fresh pšenično zrno pregled kamena ili metala Mlin pregled
3 mrežaste sita raznih veličina
Upute pregled

1. Počnite sa svježim pšenice koja je odvojena od stabljika, ali nije zagrijan ili obrađena na bilo koji način. Temeljito isperite pšenicu. Ravnomjerno na muslina krpom ili fine zaslona, ​​omogućujući mu da se potpuno osuši.
   

2. Stavite svježe zrno u bilo kamen ili metalnu mlin. Mlinovi su dostupni u različitim veličinama, uključujući i male ručni pogon mlinova za kućnu uporabu. Okrenite ručicu na mlin, kreće žito kroz revolving brusilicama i prikupljanjem dobivenog praha u donjem smeće.
   

3. Prosijati brašno kroz tri različite mreže mjerila. Za najbolje rezultate, kupiti brašno separatora iz iste trgovine u kojoj kupujete mlin, jer oni će biti u mogućnosti da vam pomoći da odaberete pravu veličinu za pšeničnog brašna. Prvi i najveći mjerač će odvojiti mekinje od brašna. Mekinje mogu koristiti kako bi za doručak kruh, škropili u vrtu kao kompost ili pomiješana s hrane za životinje.
   

4. Pass brašno kroz drugi sita podijeliti naravno brašno od brašna. Naravno brašno se može koristiti kako bi tortilje, sendvič kruh i krekeri. Fino brašno je najbolje koristiti za više delikatna pečenja, kao što su kolači, pite i kolače.
   

5. Pohranite brašno na hladnom, tamnom i suhom mjestu, jer ne sadrži konzervanse i volje pokvariti brže od supermarketa sorti. Brašna plijen brže od mekinja i naravno brašna, kako bi bili sigurni da je pohranjena u hermetičan kontejner i da samo čine onoliko koliko možete koristiti u dva ili tri mjeseca.