Kako zaustaviti med od kaljenje (3 koraka)

Med je izrađen od cvijeća nektara pčele i tradicionalno koriste kao zaslađivač. Zbog svojstava tvari, kristalizira kada su izloženi niskim temperaturama. Ako pohranjeni ispravno, med ima neograničen rok trajanja - ne može ići loše, osim ako je izložen vlazi ili višak topline i dopustiti da rastu plijesni. Kada je med kristalizira, to ne znači da jest je otišao loše. To jednostavno treba biti zagrijana da se vrate u svom prirodnom obliku. Postoje, međutim, korake koji se mogu poduzeti kako bi se izbjegla kristalizacija.
Što vam je potrebno pregled hermetičan kontejner

Upute pregled

1. Mjesto med u hermetičan kontejner koji je neprozirna, tako da vam manje svjetla do meda. Izloženost viška svjetlosti može grijati med i uzrokovati gubitak okusa, uz uzrokuje kristalizaciju.
   

2. Spremanje meda u suhom prostoru, kao što je kuhinja ormarića. Na vlažnim okruženjima mogu uzrokovati med razviti plijesan ili neugodan okus.
   

3. Izbjegavajte izlaganje ekstremnim temperaturama. Med treba biti pohranjen u području koje je između 70 i 80 stupnjeva celzijusa. Niže temperature promicanje kristalizaciju meda i više temperature promicati rast plijesni.