Kako odabrati ananas koji je na vrhuncu zrelosti

Svježe voće imaju najfiniji okus i teksturu kada je na vrhuncu zrelosti. Evo kako odabrati savršen ananas.

Ananas je jedna od najtežih voće za proizvodnju iz više razloga. Za vrhuncu okus voća mora biti bere kada sazriju, a ne nešto nezrele, što više voća tradicionalno se dostavljaju, jer većina tropskog voća neće dozrijevaju nakon dobivenih. Uz vrlo kratkom tržišta života ovog voća pravilno bere ananasa modrice vrlo lako, tako dodatno komplicira njegovu proizvodnju za tržište. Prodajna mjesta koja su najbliža rastućih i distribucijskim područjima su više vjerojatno da će pružiti svjež proizvod. Iz tih razloga, među ostalima, ananas je jedan od najskupljih voća u proizvoditi prolazima.

Kada se odlučite da se počastite ovim slatko i sočno delicije važno je da ste dobili najfinije voće dostupno. Odabir zrelih ananasa je zapravo vrlo jednostavna.
Što vam treba pregled supermarketu ili voća stoje
Upute pregled

1. Kao i sa svim plodovima, obavezno isključiti bilo koju stavku koja ima soft mjesta ili vidljiv oštećenje kore.
   

2. Za razliku od mnogih voća, nećete želite odabrati ananas koji je jak, sladak miris, jer ti plodovi su prezrelog i vjerojatno su počeli da fermentira.
   

3. Nakon što ste pronašli dobar kandidat, uhvatite jedan unutarnji lišća krune voća i dati svjetlo tegljača ravno iz Vrh ploda. Nemojte ga povucite u stranu na sve. Ako list izlazi jednostavno, vaša ananasa je zrela i spremna ići. Vi svibanj želite usporediti 'tegljača' od nekoliko različitih plodova prije nego što bi vaš konačnu odluku.