Kako Navlažite Cookie tijesta (3 koraka)

Suha Cookie tijesta može biti vrlo teško raditi, jer to može raspasti, osim u vašim rukama, a ne tvori savršen loptice ili kriške želite napraviti. Situacija se ne može poboljšati čak i nakon što ste ispeći tijesto. Vaš konačni kolačići mogu biti suha i tvrda nego vlažna i chewy. Srećom, to nije vrsta poteškoća koje zahtijeva od vas izbaciti svoj tijesto i početi iznova. Možete jednostavno navlažite Cookie tijesta vašim željama za stvaranje savršene cookies.
Što vam treba pregled mjernu žlicu (e)
Upute pregled

1. Dodaj oko 1/2 žličice. tekućine na svom serije Cookie tijesta. Koristite tekućinu koja je već u svom receptu, kao što su mlijeko, vodu ili bjelanjaka. Ako ste avanturistički osjećaj --- --- i precizan možete kombinirati dvije ili više tekućina u vašem receptu kako bi se izbjeglo dodavanje previše jedna okusa. Na primjer, možete staviti kap ekstrakta vanilije u svoj mjerni žlicom, a zatim ispunite ga ostatak puta s mlijekom.
   

2. Pomiješajte tekućinu u suhom Cookie tijesta. Nemojte miješati više nego što je potrebno da se uključi tekućine, međutim. Pretjerano miješanje svoju tijesto može biti neki drugi uzrok tvrda, suha, nevezanih kolačiće, pa to će potkopati vaše pokušaje da mekše kolačiće dodavanjem više vlage.
   

3. Dodaj još 1/2 TSP. tekućine za tijesto, ako je još uvijek previše suho. Opet, pomiješajte samo onoliko koliko je apsolutno nužno kako bi se uklapale tekućinu s tijesta. Ponovite ove korake dok se Cookie tijesta dosegne savršenu dosljednost. Zatim nastavite pečenje kolačiće kao tvoj recept upućuje.