Kako zamrznuti krastavci i kiseli krastavci

krastavac ne može se zamrznuti bez kiseli najprije kao povrće će izgubiti svoju teksturu i postati meka i kašasta. Možete koristiti različite kiseljenje recepata za turšiju krastavaca prije nego što ih smrzavanja. Ako želite samo osnovne kiseli krastavci, koje možete koristiti u više jela, koristiti jednostavan slane vode da se kiseli krastavac krastavaca. Zamrznuti krastavci mogu odmrznuti koristiti kao hamburger preljeva, sjeckani u užitkom ili miješati se u receptima.
Što vam je potrebno
£ 2. narezane krastavce pregled 4 šalice tanko narezane luk, pregled 2 žlice. košer soli
& frac14; šalice i 2 žlice. vode 2 šalice šećera pregled pregled 1 šalica jabučnog octa
Upute pregled

1. Pomiješajte krastavci, luk, sol i vodu u veliku zdjelu.
   pregled

2. Split u dvije velike zdjele i neka krastavaca stoji na sobnoj temperaturi dva sata. Cijepanje krastavaca u dvije zdjele pomaže slane vode za natapanje na povrće
   

3. Dodajte 1 šalicu šećera i & frac12. šalice jabučnog octa na svaku zdjelu i promiješati dok se šećer potpuno otopi.
   

4. Pack krastavaca u 1 pintu zamrzivač posude i ostaviti 1 inch prostora na vrhu svake container.Cover i zamrznuti.