Francuski Baguette je elegantno kultni, duge tanke vekna bijelog kruha zalijepila iz vrha vrećice s namirnicama. Ima svjež, krhki koru i fino mrvica, a može se koristiti za razne svrhe, kao što su sendviči i kanapei. Ime znači & quot; mali palicu & quot; ili & quot;. štapić & quot;
Bagels pregled

Bagels su okrugli kruh s rupom u sredini; se kuha, a zatim peče se proizveo karakteristični chewy, sjajnu koru. Izvorno židovskog podrijetla, oni su stekli popularnost diljem SAD-a kao doručak hranu i sendvič bazu i sada dolaze u raznim okusima iz sjeme sezama da borovnice.
Bostonu smeđa kruh pregled

Boston smeđi kruh ne peče; to je steamed u limenci. Njegova smeđa boja dolazi dijelom iz miješanih žitarica njegova izrađene od a dijelom iz melase, koja mu daje blago slatkog okusa. Tehnički, Boston smeđi kruh je brzo kruh, definiran kao što je napravio s kemijskog kvasac umjesto kvasca. Često se koristi za pratiti taj drugi kultni Boston hranu, pečeni grah.
Challah pregled

Challah je mekana, malo slatko pleteni jaja kruh židovskog podrijetla. U stvari, židovske tradicije mandata da dva kruhova challah biti poslužen na početku tjedne subote; to je također igrač zvijezda na mnogim odmor blagdane
ciabatta pregled

ciabatta, što znači & quot;. papuča & quot; talijanski je široka, ravna vekna bijelog kruha s chewy, poroznog mrvica i gusta, tjesteninama-otprašiti kore. To se koristi za izradu sendviča kao što Panini, gdje mrvica može upiti marže i začine poput maslinovog ulja, bez postaje gnjecav.
Focaccia pregled

Focaccia je još jedan kruh talijanskog podrijetla. To je pečena stan u tavi i sliči pizza tijesto u sastavu, iako s više kvasca i time višu porastu. Obično je četka s maslinovim uljem prije pečenja, što je rezultiralo bogatom, mekane kore.
Irski soda kruh pregled

Irski soda kruh, kao što joj i ime kaže, oslanja se na kvasac djelovanje sode bikarbone nego kvasac za uspon. To je tako brže napraviti od tradicionalnih yeasted kruh. To je često peče na stovetop ili tavi, umjesto u pećnici.
Pita kruh pregled

Pita kruh dolazi s Bliskog istoka. U svom klasičnom obliku, pojavljuje se kao okrugli yeasted flatbread, pečene u pećnici ili na tavi ili roštilju. Neki stilovi Pita se džep formiran vrućeg zraka u sredini; ovo džep često punjene raznim nadjevima stvoriti prijenosni sendvič. Drugi puta pita je rastrgan na komade i koristi za zagrabiti ukusan dips i druge namirnice. Pita je usko povezano u obliku i koncept na druge flatbreads okolnih područja, kao što su indijski Naan i armenske lavash.
Raženog kruha pregled

Raž nekad mnogo važnije zrno nego što je sada, dijelom zato raž je hardier usjeva od pšenice. Tako sjeverne zemlje poput Danske i Rusije još uvijek imaju raženi kruh kao važan dio njihove kuhinje. Raženi kruh je obično gušći i tamniji od pšeničnog kruha i jače začinjena. Ona čini osnovu za danskih otvorenih lica sendviče poznat kao smorrebrod.

Tortilje pregled

tortilje su meksičke flatbread formirana od vapna liječenih kukuruza, također poznat kao MASE harina. Oni su beskvasni i kuhati brzo na tavi. Tortilje koriste završiti razne namirnice za jednostavnu jelo. Ostale zemlje Latinske Amerike imaju svoje verzije kukuruza-based flatbreads, često punjena ukusan ispuna - kolumbijskim arepas i ekvadorski pupusas dva primjera
.