Kako napraviti bundeva Kruh vlažna (4 stupnja)

Ključ za kruh vlažan bundeve se imaju pravo iznos od bundeve kaše. Ako štedjeti na pire, brašno će nadjačati mix i kruh će izaći mrvi i suha. Ako vam se kratko na pirea kada pečenje, zamijeniti nedostaje količinu drugom vlažnom sastojkom. Osim sastojaka, temperature i pečenje puta igraju veliku ulogu u razini vlage kruha. Prekuhana kruh na previsokoj temperaturi izgubit će većinu svoje vode i izaći gušća i suha. Pregled što vam je potrebno Hrvatska 3 1/3 šalice brašna
2 (+) šalice bundeve pire
2/3 šalice vode 1 šalica Hrvatska naftna Hrvatska 4 jaja 3 šalice šećera pregled
1 žličica. ekstrakta vanilije
1 # xBD; TSP. sode bikarbone pregled 1 # xBD; TSP. Sol
1 tsp. svaki od cimet, muškatni oraščić i klinčić
kruha tave ili kolač oblika

Upute pregled

1. Pomiješajte zajedno suhe sastojke; brašno, soda za pečenje, sol, cimet, muškatni oraščić i klinčić, u veliku zdjelu i staviti na stranu.
   

2. Beat ulje i šećer zajedno u zasebnu zdjelu dok glatka i kremasta. Dodajte jaja, ekstrakt vanilije i vode. Umiješajte u pire od bundeve. Ako su na kratko pirea, razmislite zamjenom nedostaje količinu s umakom od jabuka, mrkva ili tikvicama kaše ili meda. Za još humidnijih hljeb, dodajte 1/2 više od bundeve pirea ili bilo koji od sastojaka navedenih. Zapamtite da, dok vlaga je dobro, previše će uzrokovati kruh dobiti porozan i nije pravilno rasti, ostavljajući vas s gustom i gumast hljeb.
   

3. Pomiješajte tijesto dobro i sipati u podmazan tave. Možete koristiti mala ili velika štruca tave ili kolač tave. Napunite kalupe 2/3 od vrha. Pecite na 350 stupnjeva F za oko 50 minuta, ako koristite kruha tave, ili 20 do 25 minuta, ako koristite kolač tave. Provjerite kruhove redovito s čačkalicom testirati doneness i kako bi bili sigurni da se ne Browning prebrzo.
   

4. Ukloni iz pećnice i ohladite. Pohranite kruhova ili muffins u hermetičan kontejnere za očuvanje moistness, jer bez obzira koliko je vlažna recept, izloženost zraku će uzrokovati kruh na suho.