Je li bijeli kruh lakše probavljiv od smeđeg?

Crni kruh je lakše probavljiv od bijelog.

Bijeli kruh se pravi od rafiniranog brašna iz kojeg su očišćene mekinje i klice. To ga čini lakšim za probavu, ali znači i da je manje hranjiv. Crni kruh, s druge strane, pravi se od cjelovitog pšeničnog brašna, koje sadrži mekinje i klice. To ga čini hranjivijim i bogatijim vlaknima, što može pomoći u poboljšanju probave.