Kako napraviti doručkom Migas - ukusan Tex-Mex Recept

Svaki čip i sir afficionado vješt u umjetnosti Tex-Mex kuhanje ima svoju vlastitu zalihu doručak Migas receptima, koji se razlikuju u složenosti. Migas su predivno prepoznatljiv u načinu ugraditi sastojke svježeg salsa s kajgana -. Topped off s hrpe rastopljeni sir, znak bilo Tex-Mex jelo pregled što vam treba pregled 1 1 /2 žlice maslaca ili jestivo ulje pregled 1/2 šalice luka, nasjeckanog pregled 1-2 malih serrano paprike, cijepljena i mljeveno Netlogu 1. srednje rajčice, sjeckani pregled 6-7 jaja, tukli i pregled 1-2 šalice raspao tortilla čips (restoran stil)
1/3 šalice naribanog cheddar sira pregled 1/3 šalice ribani Monterey Jack sira pregled sol i papar na okus (po izboru)
1 žlice. od sjeckani cilantro (po izboru)
Gumene rukavice
Veliki tava s poklopcem
Uputstvo

1. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i serrano papar i pirjajte dok luk je samo prozirna. Nemojte raskuhati svoje povrće. Nakon što su luk i paprike kuhane, bilo staviti ih u zdjelu dok kuhati jaja ili jednostavno uzeti jednostavan način out i pomaknuti ih na stranu posude.
   

2. Dodaj tukli jaja u tavu. Okrenite topline niz usjek. Za uistinu veliki doručak Migas, jaja treba biti previše curi, niti pretvrd. Podignite jaja lagano spatulom ih pretvoriti tako da oni neće razbiti u komade koji su premali da kopljem s tanjura. Isključite topline nakon što su jaja kuhana. Posoliti i popapriti po ukusu.
   

3. Presavijte kukuruza čips u jaja, pazeći da su ravnomjerno raspoređeni si. Jaja će dodati vlage na čips i izazvati ih omekšati samo malo, ali još uvijek ćete doživjeti poželjna & quot; škripanje & quot; kada zagristi u svoj ukusni doručak jelo.
   

4. Preklopite u sjeckane rajčice zajedno sa kuhanim lukom i paprike. Nježno ih miješaju s jajima. Ako je Vaš jaja su još vruće od kuhanja, oni će zagrijati rajčice putem. Ako koristite cilantro, preklopite da se u te.
   

5. Pospite naribanim sirom na vrhu Migas. Stavite poklopac na vrhu tava za par minuta da se sir rastopiti. Nakon sir je sve lijepo i gnjecav, koristite lopaticu dizati porcija vaših Migas na pločama.
   

6. Poslužite svoje Migas s lijepim svježu salatu s voćem ili strani svježe napravljene kuće krumpirića.