Puding sadrži uglavnom mlijeko, zajedno sa šećerom, jajima, kukuruzni škrob, aroma i uljem ili maslacem. Možete ga koristiti u kolačima umjesto nafte, ali počnite polako, osim ako imate recept posebno prilagođen za korištenje puding. Zamjena pola ulje za puding početku. Ako ste zadovoljni s rezultatima, pokušajte malo pudinga sljedeći put. Druga mogućnost je da zamjena pola ulje sok od jabuke, jogurt ili kiselo vrhnje i pola ulja s pudingom.
Prahu Izmiješati pregled

Puding mješavine stvoriti kolače koje su humidnijih i gušća od redovitih kolača. Paket instant puding mix neće u potpunosti zamijeniti naftu, ali možete smanjiti količinu nafte koju koristite za nekoliko žlice. Izostaviti cijelosti ulje, morate ga zamijeniti s drugom vlažnom sastojka, kao što su sok od jabuke, jogurt ili kiselo vrhnje.
Izrada Switch pregled

Uvijek izaberite puding ili Puding mješavina u okus koji nadopunjuje svoj kolač. Na primjer, koristite čokoladni puding u čokoladne torte i puding od vanilije u gotovo sve ostalo. Nemojte koristiti tapioke ili puding od riže, što će dati chewy tekstura na tortu.
Kolači s pudingom u njima imaju tendenciju da se malo smanjiti kao što se ohladi i svibanj ne biti kao jednoliko obliku kao redoviti tortu. Ako planirate koristiti teške punjenje ili glazura na tortu, puding može napraviti kolač previše mokro, prema Anne Byrn, autor & quot; tortu Mix Doctor & quot;.

Puding u Mix pregled

Pillsbury rukovoditelji primijetio da mnogi od recepata dobitnih ispeći-off natjecanja sadržana suho puding. U odgovoru, tvrtka počela dodavanjem suhog puding mix svojim torta miješa u 1977. Dakle, prilikom dodavanja puding na tortu mix, pobrinite se mješavina ne već puding u njoj ili ćete završiti sa kolač koji je također mokra.