Kako kuhati za pečenje na štednjaku vrh

pečenja je obično spor-kuhani u zemljani lonac loncu za nekoliko sati. Usporena kuhanje pomoću zemljani lonac loncu je korisno za zaposlene ljude, jer meso može kuhati za deset ili više sati bez spaljivanja. Više pirjana govedina kuha, nježniji postaje. Nažalost, nisu svi obdareni zemljani lonac loncu. Srećom, sporo kuhanje pečenje Također je moguće na tradicionalnom štednjakom. Priprema za pečenje peći-top kuhanje je poput pripreme zemljani lonac loncu, a meso je jednako natječaja i sočan kada završite.
Što vam treba pregled odmrznuti pirjana govedina
veliki lonac s poklopcem
Kondenzirani juha ili govedina juha pregled Nož
povrća
začina pregled Meso toplomjer
Upute pregled

1. Predaj Otopljeni meso u lonac. Napunite vodom, tako da je oko polovica pečenje prekriven.
   

2. Pomiješajte jednu konzervu kondenziranog juha s vodom. Neke opcije uključuju biljna govedina ječam, kremu gljiva, običan govedina juha i vrhnje od brokule. Izbjegavajte piletina na bazi juhe. Goveđi bujon se također može koristiti umjesto juhe; Međutim, voda mora pokriti oko dvije trećine mesa. Baciti dva juha kocke u vodu. Oni će se otopiti, a meso je kuhanje.
   

3. nasjeckajte povrće kuhati uz pečenje. Dodajte 1 šalicu svakog povrća u lonac i miješati s juhu. Neke opcije uključuju mrkva, krumpir, zelena paprika i luk. Izbjegavajte lisnato povrće poput špinata ili salata.
   

4. Dodajte željene začine. Zbog kondenzirani juha i juha kocke već imaju visok sadržaj soli, sol nije potrebno. Dodaj začine poput ružmarina, papra i češnjaka. Za slađe juhe, dodati oko žlica smeđeg šećera. Dobro promiješati.
   

5. Donesite juhu na čir, a zatim pokriti i pustiti pirjati na vrlo niske topline za tri do četiri sata. Meso je učinio kada je meso termometar očitava oko 160 stupnjeva celzijusa. Pobrinite se da stavite meso termometar, tako da je u sredini pečenja. Otkriti i poslužite kada završite.