Glazura s melasa

Melasa se može koristiti za priopćavanje nešto gorko i kompleksan okus običan glazura. Melasa je izrađen od tekućih ostataka procesa ekstrakcije šećera, a to je odgovorna za jedinstvenu boju i okus smeđeg šećera. Ova tamna, gusta sirup može zamijeniti jednako za med, javorov sirup ili tamne kukuruzni sirup prilikom glazura.
Buttercream glazura pregled

  • Da bi melasa buttercream glazura, morate 1. dio neslan maslac i 2 Dijelovi šećerom u prahu. Za svaki 1 šalica maslaca i 2 šalice šećera u prahu, koristite 1 žlica melase. Počnite premlaćivanjem omekšanu maslac s melase električnim mikserom dok ne postane kremast i potpuno spojene, prije pobijedivši u šećer u prahu. Ako volite tvrđe glazura, dodajte šećer u prahu 1 žlica na vrijeme dok se ne dostigne željenu konzistenciju. Ako trebate tanji glazura, dodajte mlijeko 1 žlica na vrijeme dok se ne širi na svoj sviđanje.
    Krem sir glazura pregled

  • Koristite krem ​​sir za tangy varijacija na melasa glazura. Počnite premlaćivanjem zajedno 1 dio smekšao, neslan maslac i 2 dijela smekšao krem ​​sir dok su svjetlo i pahuljasto, koji traje oko 1 minutu. Na mraz dvoslojni tortu ili seriju 24 cupcakes, trebate 16 unci, ili 2 šalice, od krem ​​sir i 1 šalicu ili dvije štapići, maslaca. Pobijediti u 2 žlice melase za svakih 3 šalice kombinaciji maslaca i sira. Pobijediti u 8 šalica šećera u prahu dok potpuno ne u kombinaciji. Ako je glazura suviše tanka, dodati više šećera u prahu 1 žlica na vrijeme. Ako je glazura previše gusta, dodati mlijeko 1 žlica na vrijeme dok se ne dostigne željenu konzistenciju.
    Varijacije pregled

  • Uliti svoj glazura sa složenim okusa dodavanjem začina i okus ekstrakti. Za svaku seriju glazura za dvoslojnog torte ili 24 cupcakes, pokušajte s dodavanjem 1/2 žličice zemlju cimet, đumbir, klinčić ili muškatnog oraščića. Žličica ili dvije ekstrakt vanilije, ekstrakt cimeta, javor ekstrakta badema ili ekstrakt također čini odličan dodatak. Ovisno o vašim željama, možete koristiti svjetlo ili tamno melasa, iako tamne melase daje glazura jači okus.
    Koristi pregled

  • melase glazura parova i sa mrkva, začina i medenjak kolači i cupcakes. Općenito, melase glazura nadopunjuje hladno vremenske okusa poput bundeve, đumbir, jabuke i javora. Gorka kvaliteta melase i čini lijepo folije za blagom okus banana i oštrim citrusa okusima limuna i naranče.