Kako smanjiti Savršene Cookies

pečenje kolačića postaje frustrirajuće iskustvo kada imate problema izrezivanja kolačiće. Tijesto drži do šikare, i cookie oblici dobili oštećeni. Koristite ove savjete, a možete izrezati savršene kolačiće svaki put.
Što vam treba pregled Cookie tijesta pregled pergament papir
oklagija pregled Cookie rezalica
Upute pregled

1. Pripremite tijesto prema receptu koji koristite. Tijesto se između dvije ploče od pergament papira.
   

2. Stavite tijesto, još uvijek na pergament papir, u zamrzivač na 5 minuta. Možete preskočiti ovaj korak, ako se tijesto ohladi se prije nego što ga rolling out. Hladno tijesto je lakše smanjiti nego toplo tijesto, jer ne drže tako lako do kolačića, pa ponovite ovaj postupak svaki put tijesto počinje zagrijavati.
   

3. Odaberite svoje kolačića rezalica , Metal kolačić rezači su oštriji nego one od plastike i napraviti precizne rezove.
   

4. Spriječite vaše tijesto od pridržavaju svojih kolačića rezalica lagano porinuće stranu rezanje od kolačića u biljnom ulju, a zatim upijajući na papirnati ručnik prije nego što rezati Cookie tijesta. To je posebno učinkovit s plastičnim šikare.
   

5. Pritisnite rezač u Cookie tijesta. Počnite blizu vanjskog ruba tijesta, a zatim nastavite prema središtu. Prijenos rez cookie oblike na pleh s lopaticom ili pažljivo prstima. Pecite prema uputama.