Kakav učinak imaju soda bikarbona i ocat na led?

Soda bikarbona (natrijev bikarbonat) i ocat (octena kiselina) reagiraju stvarajući plin ugljični dioksid. Ovaj plin uzrokuje pjenjenje i pjenjenje leda. U početku led apsorbira ugljikov dioksid i ostaje u tekućem stanju (s otopljenim plinom). Kako se proizvodi više plina, tekućina više ne može zadržati plin i iznenada se smrzava, stvarajući čvrstu pjenu od leda.