Kako kuhati kupus i Ham (5 koraka)

Ne morate biti irski misliti kuhanim kupusom i šunkom kao krajnji udobnost hrane. Ali vi svibanj želite izbjeći miješanje pravi Irac pomoću pršut hocks pripremiti jelo. Ovaj dio svinjskog nozi može biti uglavnom masti i kostiju - ovisno o regiji - ali oba elementa, plus meso, se učitava s bogatim, dimi okus pregled što vam je potrebno pregled Ham skočnog zgloba pregled. Veliki lonac pregled kliješta
nož pregled pileća juha (po izboru)
Lovor pregled sol papar pregled
smekšao, sjeckani luk (po izboru)
Upute pregled

1. Stavite skočnog zgloba šunke u veliki lonac i potopiti ih u vodu. Donesite vodu na čir, pokriti posudu i smanjiti plamen pirjati. Kuhati pršut hocks dok meso pada off kost, ili za oko dva do tri sata. Provjerite vode povremeno i napuniti ga ako je potrebno. Uklonite skočnog zgloba pršut s kliještima i neka meso ohladi. Izvadite meso i stavite ga u hladnjak dok ga dodati u kupus.
   

2. Isperite kupus. Izrežite kupus na pola, a zatim na četvrtine. Rasturati se četvrtine unakrsno sa oštrim nožem. Stavite kupus u isti lonac i pokriti ga s vodom ili dodano okus, piletina juha. Dodajte lovor, sol i papar.
   

3. Donesite vodu na čir, pokriti posudu i kuhajte kupus za oko pet minuta prije kušanja. Kuhajte ga dulje ako je još uvijek previše hrskava, ali ne raskuhati kupus, bilo. Kupus smatra se obavljenim kada je natječaj, nije sentimentalan.
   

4. Ispustite vodu iz posude. Povratak kupus u lonac. Sezona kupus, ako vam se sviđa sa soli i paprom. Dodajte neke ublažene, sjeckani luk za dodatni okus.
   

5. Dodajte kuhani pršut u lonac i promiješajte. Toplina pod laganoj vatri sve dok kupus i pršut temeljito grije.