Kako kuhati Suhi crni grah u spor kuhalo na velikoj nadmorskoj visini

Sušeno crni grah koštati dio konzervirane graha i dolaze bez natrija i drugih dodataka obično naći u konzerviranoj raznolikosti. Koristeći svoj spor kuhalo je kazaljka-off način pripremiti hrpa graha preko noći ili dok radite druge stvari tijekom dana. Zaostalih grah može biti zamrznuta, čineći dodajući crni grah vašim jelima jednako lako kao otvaranje može. Ako ste sporo kuhanje suši crni grah na velikoj nadmorskoj visini, jednostavno morati prilagoditi svoje vrijeme kuhanja.
Što vam treba pregled spor kuhalo s poklopcem pregled £ 1 suši crnog graha
Cookie lima (po izboru)
Cjedilo
miješanje zdjela
Upute pregled

1. Raširila sušeni grah na cookie sheet, stol ili pult. Sortiraj kroz njih i pokupiti iz bilo kamenje ili graha koje izgledaju smežurane ili boje.
   

2. Dodajte grah u cjedilo i isperite ih temeljito kako biste uklonili prljavštinu, ostatke pesticida i drugih otpadaka.
   pregled

3. Ulijte grah u veliku zdjelu i dodajte dovoljno vode da ih pokrije, plus dodatnih 2-3 inča.
   

4. Potopiti grah na kul counter vrh ili u hladnjaku najmanje šest sati.
   

5. Ulijte grah u cjedilo i dati im brzo ispiranje oprati sve slobodne kože. pregled
   

6. Ulijte crne grah u svoj spor kuhalo i dodajte dovoljno vode da ih pokriti, te 2 do 3 inča.
   

7. kuhati na laganoj osam sati na visinama ispod 3.500 stopa iznad razine mora. Dodaj jedan sat za svakih dodatnih 4000 stopa iznad razine mora. Ako ne znate vašu točnu visinu, okus vaše grah nakon prvih osam sati, a zatim svaki dodatni sat, za provjeru nježnosti.
   

8. Ulijte nadmetanje grah u cjedilo da se ocijedi off bilo višak vode. Koristite odmah. Čuvajte kuhani crni grah za do tjedan dana u hladnjaku ili do šest mjeseci u zamrzivaču.