Kako ispeći Mac & Sir Uz povratna kora

Mac & sir je klasična djetinjstva udobnost hrane. To je bogat, topao i kremast, sa samo dovoljno teksture razliku od nazdravili povratna kore kako bi ga zanimljivo, bez previše egzotična za najizbirljiviji jede. Bilo da želite jednostavan za noć tijekom tjedna večeru služiti djecu ili su raspoloženi da proživljava vlastitu djetinjstvo, Mac & sir s korom povratna će zadovoljiti apetit.
što vam treba pregled Velika stockpot
lakat makaroni pregled tavi pregled Maslac pregled umutiti
Brašno
Mlijeko pregled cheddar sir, nariban pregled Cjedilo pregled 9-po-13-inčni pečenje jelo pregled mrvice
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.
   

2. Ispunite stockpot 2/3 puni s toplom vodom. Donesite vodu na valjanje kuhati, zatim dodajte lakat makaroni. Kuhajte makarone dok je jedva al dente. To bi trebao biti mekan, ali još uvijek prilično čvrsta.
   

3. Rastopite maslac u tavi dok se tjestenina vrije. Kada se maslac istopi, umutiti u jednakom iznosu brašna napraviti zaprške. Nastavite umutiti dok brašno je apsorbira sve rastopljeni maslac.
   

4. Smanjite vatru i sipati mlijeko polako preko Roux, whisking stalno. To će biti pijan na prvi, ali kao brašno upije mlijeko će postati glatka, obložen umak.
   

5. Drop sira u umaku malo po malo, whisking stalno. Neka sir rastopiti u potpunosti prije dodavanja sljedećeg šaku. Kada ste dodali sve sira, skinite umak od vrućine.
   

6. Ocijedite rezance u cjedilo. Vratiti ih na stockpot.
   

7. Prelijte umak preko rezanaca i lagano promiješati.
   

8. Žlica rezanci i umakom u 9-po -13-inčni pečenje jelo. U ovom trenutku možete ohladite i spremite u hladnjak ili zamrzivač služiti kasnije
   

9. Peći mac &. sir u 350 stupnjeva F peći do jelo zagrijava putem. Ako je u hladnjaku, to može potrajati između 30 i 45 minuta, ovisno o tome kako hladno hladnjak. Ako lonac zamrznut, to bi moglo potrajati i do sat vremena pregled

   Ako ste napravili MAC &. sir neposredno prije pečenja, prijeđite na korak 10.
   

10. prekrivati ​​gornji dio lonac s krušnim mrvicama i pecite na 350 stupnjeva F za 15 do 20 minuta ili dok mrvice lagano porumeni.