Kako dim meso s električnim pušač

Ako volite okus dimljene jelima, kao što je toliko ljudi, te bi trebao dobiti električni pušač i okušati u tome. Proces je jednostavan i vrijedno, dajući vam obilje mogućnosti za različite vrste mesa. Meso Pušenje s električnim pušač može učiniti gotovo tijekom cijele godine.
Što vam treba pregled Termometar
folija
pušač Wood
Upute pregled

1. Sezona, uvelo, slanom vodom ili trljati meso po Vašem izboru Prije postavljanja pušač.
   

2. Napunite vodom posudu oko pola puta s toplom vodom i stavite natrag u pušač.
   

3. zamotati 2 ili 3 komade dima drva u foliju i stavite jedan od umotanih drva komade u blizini električnog elementa, ali ne dopustite da ga dirati.
   pregled

4. Predaj iskusan meso u pušač.
   

5. Stavite poklopac na pušač, a zatim ga i postavite temperaturu na 225 stupnjeva F, ako imate kontrolu temperature.
   

6. Kada prvi komad drva pušili do pepela, izvadite ga i zamijeniti ga za drugi. Učiniti isto s trećim komad drva, ako je potrebno.
   

7. Ostavite poklopac za prvu polovicu svog vremena dima. Baste ili umak meso za posljednjih pola pušenja, otvaranja, kao rijetko moguće.
   

8. Korištenje meso termometar, uzeti temperaturu mesa kako bi se osiguralo da je učinjeno prije uklanjanja iz pušač.