Veliki 10 ili 12-inčni visok kolači razbiti češće od manjih kolača. Kriška slomljen tortu u slojevima kao što biste očuvanom tortu. Postavite komada donjeg sloja na tortu brodu s malom jaz između njih. Cijevi debela nit glazura u prazninu. Pritisnite slomljena komada torte zajedno, pazeći rubove minuti. Cijevi brane glazura oko vrha sloja, onda ga ispunite sa željenim nadjevom. Vrh sloj s komadima drugog sloja i koristiti glazura ih lijepiti zajedno, baš kao što si učinio s donjeg sloja. Nanesite mrvica sloj glazura. Možda ćete morati primijeniti drugi sloj mrvica pomoći ljepilo tortu zajedno. Ukrasite tortu kao što je planirano.
Shaped torta pregled

Ako komad je u obliku torte prekida tijekom uređenja, trebate nešto jače od zaleđivanja je ponovno vratiti. Stavite šaku Taljivo bombona premazivanje čips u mikrovalnoj-sigurno zdjelu i topline na srednje topline za 10 sekundi. Promiješati i dalje topline u koracima od 5 sekundi do bombona premaz potpunosti ne otopi. Koristite offset lopatica primijeniti velikodušan sloj bombona premaz na slomljena području torte, a zatim pritisnite komada zajedno do bombona premaz otvrdne na dosljednost meke mliječne čokolade. Nastavite za ukrašavanje torte.
Podržava pregled

Ako je vaš kolač je slomljena neće biti strukturno zvuk kao neprekinuta tortu. Koristite tiple za podršku slomljena sloj torte, pogotovo ako će biti više-kata tortu. Izrežite 1/4-inčni tiple do gotovog visine razbijenog torta red. Pritisnite tiple u tortu dok ne dotakne kolač ploču. To će vam pomoći držati slojeve zajedno i dati mu dodatnu stabilnost.
Torta lopte pregled

Ponekad kolač je jednostavno unsalvageable. Ako se cijeli sloj raspada izlazi iz posude, možda nemaju drugog izbora nego da ispeći još jednu tortu. Nemojte izbaciti ulomaka, ipak. Umjesto toga, raspasti ih još više, pomiješajte mrvice s glazura, a čine ih u kuglice. Premažite loptice rastopljenim bombon premazom i poslužiti ih kao snack ugriza veličine.