Kako kuhati svježe srdele

Svježe srdele jedva nalikuju dlakave konzervirane filete kupili u trgovini. Oni se pripremaju u različitim tradicionalnim španjolskim i talijanskim jelima posuditi slano, mesni okus. Prepuna vitamina, ove ribe mogu biti marinirane preko noći ili kuhani ravno iz ulova. Pripremite ih brzo kao i oni jednostavno razmaženi.
Što vam treba pregled Svježe srdele
Maslinovo ulje
Začini
Ocat
Priprema

1. temeljito operite ribu u vodu.
   

2. File svaki inćuna rezanjem ga otvoriti i uklanjanje glave i kosti, pomoću male, oštar nož.
   pregled

3. opet Operite srdela i osušite.
   Mogućnosti Kuhanje pregled

   1. Popecite su inćuni zagrijavanjem maslinovo ulje s češnjakom i začine u posudu do cvrčanje prije dodavanja očišćenu ribu. Kuhajte s kobasicom ili povrća zaokružiti jelo, ili dodati juhi za udarac okusa.
      

   2. Pecite na 350 stupnjeva F dok je boja malo mijenja, oko pet minuta. Dodaj krušne mrvice ili croutons na ribe koje su pokrivene u maslinovom ulju i začinima. Mješoviti u tjesteninu jelo ili umak, a srdela će imati mekanu teksturu i sumnjiv okus.
      

   3. marinirajte očišćenu ribu preko noći u ocat pomiješan sa začinima. Ima bi trebao biti dovoljno soli u marinadi da riba treba plutaju u sredini smjese.
      

   4. duboko pržiti ribu u vrućem maslinovom ulju, nakon oblaganje sardele sa slanom griz ili pšenice brašno. To daje lijep koru na vanjski i održava vlagu u mesu.