Kako pržiti majoneze (7 stepenica)

Dodavanje novi twist na salatu nije lako. Ako želite eksperimentirati s načinima predstaviti začine, razmislite pržene majoneze. Nekoliko kuhari su eksperimentirali s tehnikama da se to dogodi. Majoneza, već bogati začin, dobiva još bogatiji u fritezu. Problem dolazi kada pokušate pržiti nešto što nije čvrsta - morate pronaći način da se majoneze tvrtka dovoljno da kaput s Paniranje pregled što vam je potrebno
žlicom
kukuruzni škrob
Panko. krušne mrvice pregled biljno ulje ili mast pregled fritezu ili tavi pregled
ulja termometar pregled Mesh kašičica
papirnatim ručnicima Hrvatska sol i papar Hrvatska Hrvatska Uputstvo pregled

1. Stavite majoneze u zamrzivaču najmanje četiri sata prije nego što pokušate pržiti. Čvršće majoneze, lakše prženje će biti.
   

2. Skinite ohlađen majoneze iz zamrzivača i žlicom ga iz spremnika u grubim sferama oko 3/4 inča u promjeru.
   pregled

3. Powder vam ruke i uz kukuruzni škrob i Pat majoneze u loptu. Ako začin odbije da se formira u upravljivu sferu, odmarati se za još jedan sat i pokušajte ponovno.
   

4. Drop kukuruzni škrob obložena majoneze loptice u panko mrvice i lagano ih uvaljati kroz mrvica dok svaki sfera obložena. Panko krušne mrvice imati ravan oblik koji drže majoneze na mjestu tako da to krumpirići bolji od okruglih tradicionalnim krušnim mrvicama.
   

5. Krug 1 inča nafte u fritezu ili tava. Monitor temperaturu Ulje je s termometrom.
   

6. Spustite pohani majoneze kugle u fritezi ili posudi kad masnoća dosegne 375 stupnjeva celzijusa. Kuhati dok je vanjska površina lopte pretvara srednje zlatno-smeđu boju. Neki majoneza mogu curiti, ali je lopta trebala ostati netaknuta.
   

7. Scoop pohane majoneze iz ulja žičanom lopaticom i ocijedite Pečene komada na papirnate ručnike. Sezona majoneze ugrizi sa soli i paprom po želji.