Kako napraviti Domaće HOMINY (11 koraka)

HOMINY je popularno jelo na jugu. To je kukuruz koji nema klicu, ili je cijeli ili mljeveni, i obično se kuha. Ako tlo dovoljno mala, ona je također poznat kao HOMINY krupica.
Što vam je potrebno Hrvatska 4 šalice granatirale bijeli kukuruz Hrvatska 4 žlice sode bikarbone pregled
5-6 litre hladne vode
Hrvatska Upute pregled

  1. Shell i oprati bijeli kukuruz.

  2. Stavite hladnu vodu u čistu hladnjak. pregled

  3. Dodajte kukuruz do vode i potopiti nekoliko sati.

  4. Prijenos na velikom loncu i dodati sodu.

  5. Donesite kukuruz na valjanje kuhati na srednje jakoj vatri.

  6. Smanjenje topline do točke da voda jedva se kuhanjem.

  7. Kuhati dok kukuruz je natječaj. To će potrajati dugo vremena - možda cijeli dan. Kukuruz ljuska će početi popustiti.

  8. Maknite s vatre i ocijedite.

  9. isperite i nježno utrljati kukuruz, što ljuska otpasti .

  10. Odvojite utroba od mahuna. Utroba su hominy.

  11. Isperite HOMINY nekoliko puta prije upotrebe.