Prilikom kuhanja hranu zagrijavajte do njezine jezgre najmanje?

Kada kuhate hranu, bitno ju je zagrijati do njezine jezgre na najmanje 165 stupnjeva Fahrenheita (74 stupnja Celzijusa) kako bi se osiguralo uništavanje štetnih bakterija i patogena. Ova unutarnja temperatura pomaže eliminirati rizik od bolesti koje se prenose hranom i jamči sigurnost hrane za konzumaciju.