Svinjetina Green Chili recept (7 koraka)

Svi chilies krenuti zeleno i onda kraj ili žute ili crvene boje. Standardna hrana u Novom Meksiku je grotlo čili, koji koristi paprike sa zelenim obojiti i okusa svježe. I duhovit i flavorful, jelo je najčešće napravljen sa svinjetinom. Iako postoji nekoliko regionalnih varijacija na sastojcima, postoji nekoliko ključnih začina i povrća koji su uključeni u svim receptima. Ovaj gulaš je jednostavan za pripremu kod kuće, a jednom pripremio, može ostaviti pirjati nekoliko sati, punjenje cijelu kuću s robusnim miris sigurno impresionirati obje obitelji i prijateljima.
Što vam treba pregled Velika lonac
Miješanje žlicu pregled pleh pregled 5 svježe zeleno Chilies pregled 1 žlica. maslinovog ulja 1 veliki luk pregled pregled 4 češnja češnjaka 1 žličica pregled
. origano 1 žličica pregled. kumin pregled 2 šalice pilećeg stock pregled £ 1 svinjski file, izrezati na 1-inčni kocke pregled 1 lipa, juiced pregled soli, kušati pregled crni papar, po ukusu pregled
Upute pregled

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva, F. Stavite paprike na pleh i stavite ga u pećnicu. Pecite ih dok su smeđe, oko 10 minuta, a zatim izvadite lim iz pećnice i stavite ih na stranu.
   

2. Cool papriku dok ne budu u mogućnosti da se rukuje udobno. Skinite kožu i uklonite gornji i sjemenke. Kriška paprike i postaviti ih na stranu.
   

3. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj posudi na štednjaku vrhu postavljen na srednje-visoke. Dodajte luk i češnjak i miješajte stalno caramelize nekoliko minuta.
   

4. Dodaj zeleni chili paprike, origano i kumin u lonac i pirjajte 2 do 3 minute, miješajući dobro.
   pregled

5. Sipati u pileća dionica, svinjskog i sok od limete. Umiješajte gulaš dobro i smanjite vatru pa se tekućina dalje pirjati. Kuhajte 30 minuta.
   

6. Pospite solju i papar na okus. Kuhajte još 10 minuta.
   

7. Poslužite uz tortilla čips i sušeno chili paprike na boku.