Kako koristiti Ručno mljevenje mesa

ručnog mesa brusilice će ispasti ukusne, svježe mljeveni meso bilo raznih. Dajte tvoja ruka vježba, dok kontrolu teksturu vaše tla hrane, pomoću ručnog mlinca. Trčanje hladno operaciju za sigurnost hrane i da bi se meso u objavljivanju svoje flavorful masnoće.
Što vam treba pregled ručnog mljevenje mesa pregled oštrim nožem
Meso
Veliki Zdjela pregled krišku kruha
Upute pregled

1. Osigurajte svoje mlinac na stabilnu površinu u kuhinji s ugrađenim spona niti uključeni bolts.Try ljuljanje instaliran brusilica natrag i naprijed i navijanje na ručicu, kako bi bili sigurni da neće klimati.
   

2. Trim daleko višak masnoće, tetive i hrskavice prije rezanja mesa na komadiće suziti toliko da stane u otvor Vaše mljevenje mesa. Višak hrskavica će začepiti ručne brusilice; uklanjanjem većina je ispred vremena, od vas će izbjeći gnjavažu od čišćenja iz vašeg stroja kasnije.
   

3. Chill meso komade u hladnjaku ili zamrzivaču dok su hladni sve put kroz. Hladno meso zadržava svoj oblik bolji u mlinac i da će zadržati toplinu generira trenja od topljenja masti.
   

4. Chill veliku, čistu posudu u zamrzivač i staviti ga pod izlaz kraja mlina, uhvatiti zemlju mesa. Imajući meso hladno u svakoj fazi u procesu ograničava mogućnost rasta bakterija.
   

5. Uključite ručice na strani brusilica u slow motion odmjeren, kao što niže prva komad mesa u usta. Dopustite brusilica a lopatice povući meso kroz stroj --- Nikad ga gurnite prema dolje ili strpati ga u šupljinu prstima.
   

6. Nakon što je posljednji vašeg mesa je prošla brusilica, trčanje kriška vlažnog kruha kroz njega, čisto iz posljednjih nekoliko bitova. Pokupiti komada kruha iz zdjele mesa i odbaciti ih.