Kako kuhati odrezak morskog psa (4 stupnja)

Za posvećena hrana manijak morskog psa mesa nudi priliku da učvrsti svoju poziciju na vrhu hranidbenog lanca. Ako ste dovoljno sretan da živi u području s trgovcima koji nose kralja ribe to teško proći priliku za svoj roštilj.
Što vam je potrebno
1 ili više odrezak komadi mesa morskog psa
sok od limuna pregled Tamna (anejo) ruma
grubo mljeveni crni papar pregled estragon
cilantro
Upute pregled

1. Skupi svoje sastojke zajedno, i dati vam neki prostor za pripremu.
   

2. Pomiješajte jednake dijelove soka od limuna i ruma u malom zdjelu i dodajte začina. Pokrijte odrezak ili odreske s mješavinom.
   

3. zagrijte pecenja na srednje niskoj temperaturi. Kad roštilj se grije možete staviti odreske na i roštilj dok lagano možete oljuštiti meso od ruba s tanjura.
   

4. Poslužite i jesti odreske. Riža jelo i lokalne povrće bi odličan strane, a odrezak će sljubiti s masnim crnog vina poput Chianti ili Cabernet.