Ako ispustite ili štrajk emajliranoj loncu od lijevanog željeza, emajl može čip ili ispucati , Počastite štete na vanjskoj strani posude trljanjem malo ulja na površinu i dalje ga koristiti. Ako čip je iznutra, međutim, to bi moglo predstavljati opasnost za zdravlje. Dok je izložen željeza radi malo više od doprinijeti još željeza u prehrani, emajl može nastaviti čip s vremenom. Možda ćete biti u mogućnosti da se obratite proizvođaču za zamjenu, ali izvorni lonac treba odbaciti.
Bjesomučan Keramičke pregled

Dobro pucanja na površini keramičke jelo je glazura je poznat kao & quot;. pukotina & quot; Ako ste novi jelo koje znate da je napravljen sa sigurnim glazure, možete nastaviti koristiti. Neki stariji jela sadrže u tragovima količine olova i drugih teških metala, međutim. To može namočiti u hranu kroz bjesomučan površinu. Ako imate bjesomučan berba keramike, odbaciti ih ili ih koristiti za dekoraciju samo.
Puknut Keramičke pregled

Ponekad lončarije i porculan posuđe razviti dublje pukotine. Oni mogu utjecati na stabilnost broda, ali ne i sve pukotine vas zatražiti prestanak korištenja jelo. Mnogi kuhanje tekućina zapečatiti površinu jelo nakon što ga koristiti nekoliko puta. Ako ste zabrinuti za pečenje s puknut keramičkim jelo, svakako ga pregledati pažljivo prije i nakon uporabe kako bi bili sigurni da pukotine ne pogoršava. Nikada ispeći jelo koje ste popravi s epoksi ili super ljepilom, no. Ove ljepila nisu hrane sigurno i da će izgubiti svoju moć držati na visokim temperaturama.
Staklo pregled

Čak i vrlo fine pukotine mogao biti problem za stakla tepsiju. Oni mogu uzrokovati jelo zagrijavati neravnomjerno, što dovodi do velike katastrofe u pećnici. Možete zadržati svoje staklene jela od razvoja pukotine tako da ih pažljivo rukovanje, držeći ih daleko od brojlera i izbjegavanje Ploča za štednjak uporabu. To je također dobra ideja za zagrijavanje smrznute jela u hladnu pećnicu, budući da ih stavite u zagrijanu jedan povećava rizik od pukotina. Nakon što je vaš stakla jelo ne razvijaju pukotine, koristiti ga samo za hladnih jela ili odbaciti u korist novim.