Razlika između Sauteuse Pan & a Popecite Pan

Popecite i sauteuse tave često zbunjeni jer su im imena i funkcije su slični. Oni čak su izrađene od istog metala, s jednom značajnom razlikom što sauteuse posude također mogu biti izrađene od lijevanog željeza. Prilikom odabira pravog posudu za određenu posudu, važno je napomenuti da male razlike u dizajnu bočnog oblika i visine, kao i rukovanje, će utvrditi je li popecite ili sauteuse tava će biti bolje prilagođen za zadatak. pregled popecite Pan Dizajn pregled

  • Popecite posude su izrađene od sloja anodiziranog aluminija postavljen između dva sloja od nehrđajućeg čelika. Aluminij učinkovito prenosi toplinu na visoko vodljivog čelika, koji se zatim distribuira na toplinu i više sauteing. Popecite pan ima ravne, kratke strane osmišljen kako bi hrana u tavi dok flipping i velike površine za kuhanje za bolju raspodjelu topline. Oni imaju dugu ručku s jedne strane za jednostavno pečenje i veliki kolut ručku za grabbing i zalijevanje. Popecite tave dolaze u nekoliko veličina, a također može doći s zbijeno-dolikuje poklopcima sastoje od stakla i metala.
    Popecite Pan Koristi pregled

  • Popecite tave su idealni za kuhanje i pirjanje i jela koja zahtijevaju samo jedan pripremu pot. Veća površina za kuhanje od popecite pan ga čini idealnim za žestoku jela i smanjivanje umaka. Ravna strana dizajn sprečava hrane i tekućine iz sloshing van, čineći popecite pan idealan za jela koja zahtijevaju pečenje.
    Sauteuse Pan Dizajn pregled

  • Sauteuse su tave izrađene slično saute tave, sa slojem anodiziranog aluminija u sendviču između dva sloja od nehrđajućeg čelika. Sauteuse tavi sliči lonac juhe, što ima velike, slopping strane dizajnirane za bolje smanjenje Ustanove, a kombinirajući veći prostor za kuhanje od pirjajte tavi više čak i distribuciju topline. Za razliku od pirjajte tavi, sauteuse posuda ima dva obruč ručke na obje strane posude za lakše prenošenje i zalijevanje. Sauteuse tave u rasponu veličina od 2,5 litre do 7 litara, a dolaze s nešto kupolama poklopcu izrađene od metala i stakla.
    Sauteuse Pan Koristi pregled

  • Ponekad se naziva pržiti tava, tava sauteuse obavlja mnoge od iste funkcije kao pirjajte tavi, sa primarna izuzetak hrana pečenje. Osim toga, sve dublje površine za kuhanje čini sauteuse pan idealnim za duboko prženje i pan uvenuo. Oblik juhu smjestiti tjestenine, variva i složenaca, a zaobljeni poklopac ga čini idealnim za sporo prženje i pirjanje.