Nikal se često koristi da se postroje bakra i inox lonci i tave. Nikla obloge daju ravnomjernu raspodjelu topline. Dodavanje nikla za nehrđajući čelik sprječava koroziju, čini dugotrajan proizvod i pruža jednostavan za čišćenje površina. Podstava bakra s niklom sprečava interakcije između bakra i visoko-kiseline namirnica koje mogu razbiti bakra, čime metala koji se konzumira i uzrokuje želudac uzrujan ili više teške reakcije.
Upozorenje pregled

Više od polovice svih nikla proizvedene koristi ide u proizvodnju nehrđajućeg čelika. Prehrambena industrija je veliki potrošač sadrže nikal proizvoda od nehrđajućeg čelika i bakra, s većinom čelika za kuhanje od nehrđajućeg sadrži 18 posto nikla. Nikal je jedan od najvažnijih toksičnih metala, ali kontroverze postoji o tome da li ili ne mala količina objavio Kuhinjske je obično opasno. Ove male količine ne uzrokuju teške alergijske reakcije kod nekih pojedinaca. Oni s nikla alergiju ne bi smjeli koristiti nikal-postrojilo posuđe.
Razmatranja pregled

Visoke temperature kuhanja i kisele namirnice može uzrokovati veće količine nikla biti objavljen. Posuđe sadrži ili obložene niklom ne treba čistiti abrazivnim kemikalijama ili teških čišćenje jastučići. To mogu ispočetka i oštetiti nikla i izazvati više metala koji se dodaje u hranu i konzumira.