Čak i ako niste upoznati s ugostiteljske opreme, helikopter je prepoznatljiv izgled olakšava pronalaženje u kuhinji. To je otprilike pravokutnog oblika, s motorom u kockast kvadratnog ili pravokutnog kućišta pored sjeckanje zdjelu. Sama posuda tipično kreće od 14 do 18 inča u promjeru, a pokriveno je teških metala štita s otvorom u prednjem dijelu. Općenito izrađene od teških-duty brušenog aluminija, oni stoje na čvrstim nogama s vibracija apsorbiraju gumene noge. Ovisno o kuhinji, helikopter može biti smješten na dijelu prep šalteru ili na malom postolju ili kotačima košaricu vlastite.
Kako to radi

Možete misliti bizona helikopter kao svojevrsno hrani procesor, ali nagnuta na stranu. Ispod navlakom zdjelu a, par noževa puno poput onih hrani vaš procesor vrte velikom brzinom na horizontalnoj osovini. Na svakom koraku oni prolaze kroz čelik & quot; češalj, & quot; ravna ploča s utorima za oštrice. Ovaj četke hranu od lopatica, to sprječava lijepljenje i unbalancing rezača. Sama posuda rotira na vertikalnoj osovini, prolazeći svoje sastojke puta ispod lopatice. Više hrana okreće, manji i ujednačena vaše komada postati.
Što se koristi za pregled

Helikopter, kako mu i ime kaže, je prvenstveno koristi za sjeckanje sastojaka fino. Mljevenje mesa u helikopteru stvara različite teksture od prisiljavajući ih kroz mljevenje, na primjer, i kuhari često radije za određene jela. Možda ćete također koristiti helikopter za pripremu gljiva za umak, okrenuti ustajali kruh u krušne mrvice, ili smanjiti nekoliko funti oraha s mrvicama za kolače. Kao i kod preradu hrane, on se također može koristiti kao za rezanje s jednostavnom promjenom lopatica. Kada se koristi na ovaj način, to se brzo može ispasti znatne količine mrkve, krumpir, repa ili drugih narezane povrća.
Rad s Chopper pregled

Buffalo Helikopteri su previše velike i teške uvjete rada za kućnu upotrebu, tako da ste vjerojatno vidjeti jedan, osim ako dobrovoljno pomoći u pripremi hrane na odmor sezone događaju ili high-volume tijekom cijele kuhinje. U svakom slučaju, bit će vam dati zatvoriti nadzor i obično tiskani list upute dok se ne pokaže da možete koristiti stroj pouzdano i sa pažnjom na sigurnost. Stroj ne funkcionira bez sigurnosnom pokrića u mjestu, pa ako to ne upali to obično znači da niste zaključana ispravno. Hrana može sigurno ukloniti iz otvora s lopaticom dok stroj radi. Nikad ni pod kojim okolnostima treba da dođete ispod poklopca.