Kako Sezona Iron roštilje (5 koraka)

Dok mnogi ljudi misle teflon-obložene tave kao izvorne non-stick posudu za kuhanje, lijevanog željeza tave su popularne kuhinja Staples desetljećima i pravilan jelima daje im savršen ne- držati površinu. Proces začin, također poznat kao stvrdnjavanje, ispunjava gvozdenu ploču u sitne pore i šupljine mašću da se formira glatka, non-stick površine koja se opire hrđu i čisti lako. Lijevano željezo Kuhinjske također zagrijava duboko i ravnomjerno, a može trajati cijeli život s pravilnu njegu.
Što vam je potrebno
biljno ulje, skraćivanje ili mast
aluminijske folije ili pleh pregled
Upute pregled

1. Mnogi novi lijevanog željeza griddles i tave dolaze sa zaštitnim slojem voska koji se mora ukloniti prije uporabe. Jednostavno pročišćavati griddle s sapunici spuzvicu za ribanje i toplu vodu dok se premaz otišao.
   

2. Utrljajte unutar površinu željeza tava s tankim slojem biljnog ulja, skraćivanje ili mast.
   

3. S pleh ili aluminijsku foliju pod posudu uhvatiti sve kaplje, stavite tavi naglavačke u pećnici i topline za jedan sat na 300-500 stupnjeva.
   pregled

4. Neka tava kul, a zatim ponovite postupak grijanja i hlađenja tri ili više puta.
   

5. Svaki put kada kuhati s uljem ili masti, tvoja tava će biti reseasoned.