Kako zaraditi cheesecake bez Browning vrha (4 koraka)

Cheesecake je vrlo osjetljivo desert i to je presudno da se proces pečenja se izvršiti pravilno kako bi se dobila tortu koja je ravnomjerno kuhani bijelo na vrhu. Cheesecakes koji su prekuhana, čak i malo, može dovesti u top rubove torte okrenuti smeđe. Kako bi cheesecake bez rumenila na vrh, morat ćete ga ispeći jedan dan ispred vremena kako bi se omogućilo da put do savršenog dosljednost. Dodatno vrijeme u kombinaciji s jednostavnim tehnikama uključuje hlađenje će vam pomoći da dobijete savršeno kuhanu cheesecake želiš.
Što vam treba pregled Šaran zamotajte
Upute pregled

1. Uključite pećnicu isključiti kada sira dosegne točku gdje postoji tri inča krug sirovom torte u sredini. Krug će biti lako vidjeti kako će to biti drugačije boje i teksture od ostatka pečene sira.
   

2. Dopustite sira da se ohladi na sobnoj temperaturi u pećnici.
   pregled

3. Pokrijte cijelo cheesecake s plastičnom folijom.
   

4. Stavite zamotan cheesecake u hladnjaku i odmarati najmanje 12 sati prije posluživanja.