Može li se pergament papir koristiti za roštilj?

Da, pergament papir se može koristiti za roštilj. Otporan je na toplinu do 450 stupnjeva Fahrenheita (232 stupnja Celzija), što je više od temperature koju postiže većina roštilja. Međutim, ne smije se koristiti izravno iznad otvorenog plamena jer se može zapaliti. Za korištenje pergament papira na roštilju, stavite hranu na vrh pergament papira i zatim zatvorite poklopac. To će pomoći stvoriti barijeru između hrane i topline, sprječavajući da hrana zagori. Pergamentni papir može se koristiti za pripremu raznih namirnica na roštilju, uključujući povrće, ribu i piletinu.

Evo nekoliko savjeta za korištenje papira za pečenje na roštilju:

* Namočite pergamentni papir u vodu prije upotrebe. To će spriječiti da se zapali.

* Savijte papir za pečenje oko rubova hrane. To će pomoći da se hrana ne zalijepi za rešetku roštilja.

* Koristite pergament papir koji je posebno namijenjen za kuhanje. Pergamentni papir koji nije namijenjen za kuhanje može sadržavati štetne kemikalije koje bi mogle dospjeti u hranu.

Pergament papir je svestran alat za kuhanje koji se može koristiti na razne načine na roštilju. To je izvrstan način kuhanja hrane bez potrebe za uljem ili mašću i može pomoći u sprječavanju lijepljenja hrane za rešetku roštilja.