Kako da ispečem jalapeno paprike (5 koraka)

jalapeno paprike su jedan od najpopularnijih chiles dostupna izvan Meksika. Naziv jalapeno dolazi iz Jalapa, koji je glavni grad Veracruz, Meksiko. Jalapeno paprike su obično tamno zelena, oko 3 inča u duljinu i palac širok s konusnom kraju. Kad pušili, jalapenos su poznati kao Chipotle chiles. Oba chipotles i jalapenos su česti sastojci u meksičkom i jugozapadnoj kuhanje. Jer oni su dostupni svježi, jalapenos može pržena, sjeckani i dodao kao duhovit začin za gotovo bilo koje jelo, od kuskus ili krumpir salata s mljevenog mesa. To također može biti usitnjene i koriste na vlastitu kao ukras za hamburgere.

Vatra prženje je najčešći način pečena chiles, iako poblanos su najčešće pržena nego jalapenos zbog lakšeg rukovati (poblanos su veće). pregled što vam treba pregled jalapeno paprike
Small ražanj pregled otvorenog plamena ili plamenika pregled
Bowl pregled Cover za zdjelu (pot Poklopac ili ploča radi dobro) pregled Gumene rukavice

Upute pregled

1. oprati i osušiti na jalapenos. Držite se jalapeno paprike na ražanj. Budući jalapenos su male, možete stati tri ili četiri odjednom.
   

2. Uključite plamenik na srednje jakoj vatri. Stavite jalapenos preko plamena.
   

3. Ostavite jalapeno paprike preko plamena na jednoj strani dok paprike postanu potpuno crne i pune mjehura. Zatim ih okrenuti i ocrniti druge strane od jalapeno paprike.
   

4. Skinite jalapeno paprike iz kos kad su paprike potpunosti pocrnio i mjehura. Stavite ih u zdjelu i pokriti s poklopcem ili ploču. Ostavite jalapeno paprike unutar obuhvaćenog zdjelu za najmanje 10 minuta. To pomaže u otpuštanju kožu.
   

5. Stavite na gumene rukavice. Uzmi poklopac off zdjelu i oguliti kožu off od jalapeno paprike s prstima. Slobodno usitniti u jalapeno paprike i koristiti ih u receptu ili, alternativno, odsječeni vrhove paprike i puniti ih da jalapeno trudnice.