pearled ječma dolazi iz poliranje barem dio trupa zrno je, što je rezultiralo. & Quot; biseri & quot; žita. Zbog procesa za poliranje - naziva & quot; pearling & quot; - Uklanja većinu ili sve od teškog trupa, pearled ječma kuha brže nego cijeli ječma. Iako je rafinirana zrna, njegova vlakna postoji u cijelom zrnu. Pearled ječma koja izgleda tan ima više trupa na njemu nego bijeli biser ječma. Brzi Prekrupa je sličan brzo valjanog zob. Spljoštena pahuljice nude različite teksture od klasične Prekrupa. Ovaj oblik pearled ječma dobiva djelomično kuhane tijekom obrade kada je okrenuo i pahuljicama. To ne zahtijeva namakanje i kuha 10 minuta.
Ploča za štednjak za kuhanje pregled

Nakon što namakati 1 dio ječma na 4 dijela vode za četiri sata ili preko noći, donijeti ječam na čir na usisavanje vode i pirjati oko 20 minuta. Koristite čvrsto natkriveni lonac. Biseri zauzimaju većinu vode i postati natječaj kad završite. Odliti ostatak vode. Za usporedbu, kuhati pearled ječma, bez namakanja se poziva na 3 dijela vode na 1 dio pearled ječma i 45 minuta kuhanja.
Spor kuhalo Metoda

A spor kuhalo nudi prikladnu alternativu za jedan-jelo jela s pearled ječma. Koristite 2 1/2 dijelova vode na 1 dio pearled ječma i kuhajte ga na & quot; Svevišnjega & quot; postavljanje s poklopcem na. Unsoaked pearled ječma treba kuhati za otprilike 1 3/4 sata da omekša. Natopljene Prekrupa će biti spreman za oko sat vremena. Također možete kuhati natopljenu Prekrupa u vašem spor kuhalo se preko noći na niske da su ga spremni za doručak ili ga početi u jutarnjim satima za večeru.
Ječam Mogućnosti pregled

Jer cijela zrna bogata vlaknima, Prekrupa manje skloni razbije i postaje sentimentalan vrijeme duže kuhanje puta ili recooking od ostalih rafiniranih žitarica, kao što su bijela riža ili tjestenina. Potpuno kuhani Prekrupa čini dodatak za punjenje u juhama, složencima, salate, predjela i priloga. Kuhati natopljena pearled ječma za doručak stavljajući ga na štednjak 20 minuta prije kada želite svoj jutarnji obrok. Zdjela vrućeg ječma sa svojim omiljenim preljevima čini vlakno-bogat i zadovoljavajući doručak. Za praktičnost, u frižideru pojedinačne porcije. Kuhana Prekrupa će zadržati za tjedan dana u hladnjaku.