Kako pripremiti, pranje i parna artičoke (3 koraka)

Artičoke imati delikatan okus koji se ne može usporediti s drugim povrćem. U mesni zeleno lišće biljke su gotovo pun oraha okus, a nježne srce ima malo slatkog okusa. Dok cijeli artičoke može činiti zastrašujuće za prvi put kuhati, povrće je prilično jednostavna za rad. Prvo, morate se pripremiti i oprati artičoke. Jednom spremni, pare povrće dok su listovi su dovoljno mekane da jede.
Što vam je potrebno
Kuhinjske škare pregled Nož
lonac s poklopcem
pari koš Netlogu
Upute pregled

1. Stavite artičoke na čistu rezne površine. Uklonite male lišće oko stabljike svake artičoke. Uklonite sve promijeniti boju lišća. Odrežite sve trnje na preostalim listovima s kuhinjskim škarama. Nasjeckajte posljednji palac iz vrha svake artičoke s oštrim nožem.
   

2. Držite svaki artičoke od stabljike, tako da je tijelo prema gore. Isperite svaku artičoke u hladnoj vodi, prstima nježno odvojite lišće dopustiti vodu da teče između. Držite svaki artičoke od stabljike, tako da je tijelo okrenuto prema dolje. Shake višak vode iz svake artičoke. Odrežite stabljiku od svake artičoke.
   

3. Ispunite veliki lonac s nekoliko inča vode. Stavite artičoke na parenje koš i stavite košaru u loncu. Stavite lonac preko visoke topline i pokriti s poklopcem. Donesite vodu na čir i smanjiti na niske topline. Pare artičoke za 20 do 40 minuta, ovisno o veličini svakog povrća. Uklonite artičoke iz lonca kad vanjski lišće siđite s lakoćom.