dvopek su rezanjem kruha, zatim pečenje kriške u toploj pećnici dok su potpuno suhi. To je izvorno sredstvo očuvanja kruh, koji je postao previše suha podržati plijesan ili rast bakterija. U dvopek mogu se jesti kao što su bili, sa sirom ili čuva ili ublažene s vodom za starije osobe. Oni također mogu biti dodan u zdjelu juhe da bi ga jači. Dvopek također poznat po njemačkom imenu dvopek, što znači "dva puta pečena." Biscotti, tvrdi talijanski kolačić, izrađen je korištenjem iste metode.
Rusk Mrvice Hrvatska

U zemljama širom Baltika, gdje dvopek su popularni, oni se koriste kao mrvice za pečenje. Budući da su pečeni, a ne suši se u razdoblju od dana, dvopek su jasne, a ne teško, a lako se raspasti. Oni imaju bolji okus od mrvice, jer su suše, ali ne i bez ukusa. U većem dijelu Europe, Rusk mrvice su umjesto krušnih mrvica za pečenje.
Ukusan Koristi za Rusk mrvice

Rusk mrvice imaju mnoštvo koristi u kuhinji u Nizozemska, Belgija, Danska i baltičke područja Njemačke. Oni su čest izbor za bilo koju stavku mesa, ribe ili peradi koja se pohanog, npr. Rusk mrvice često prže u maloj količini maslaca, onda posuo jela od povrća ili umacima kao ukras i pružiti kontrastne teksture. Rusk mrvice koriste u nadjev za ribu i perad, a neke vrste knedli su izrađene od mrvica.
Rusk Mrvice u pečenje pregled

Rusk mrvice jednako vrijedne u proizvodnja slastica i ostalih pečenje. Rustikalni Danski desert je izrađena od izmjenične slojeve Rusk mrvicama i sok od jabuke, urešeni crveni ribiz žele. Tu su i brojne kolače i pudinge u Europskoj repertoar koji se sastoji od torte ili Rusk mrvica, u kombinaciji sa šećerom i raznim sušenim voćem i začinima. Rusk mrvice se koriste kako bi kora za tarts, a neke od najstarijih recepata za integralni poziv za količinu Rusk ili krušnim mrvicama u tijestu.