Jagode, kao i sve svježe bobice, su izuzetno kvarljiv. to znači da oni imaju tendenciju da plijen vrlo brzo. Manje udaljenosti vaše bobice moraju pokriti prije nego oni doći do vas, više ćete biti u mogućnosti da ih zadržati. Ako niste u mogućnosti da rastu neki sami, kupiti ih po proizvođačkim samo poljoprivrednika tržištima. Ta tržišta traže ljudi prodaju hranu da su oni koji su ga rastu, a to vam omogućuje da pitati gdje bobice došao.
Držite ih Hladno

Unatoč tome oni su topli-vremenske voće, jednom pokupila, jagode ne vole toplinu. Ako su dobili previše toplo, jagode okrenuti smeđe i izgubiti vitamin C, javlja Sveučilišta Illinois Extension. Sveučilište proširenje preporučuje stavljanje bobice u zdjelu, pokrivajući s plastičnom folijom, i skladištenje u najhladnijem dijelu hladnjak.
Ostavite ih na miru pregled

Jagode bi najbolje njihovo prirodno stanje. Ako ih smanjiti ili ukloniti vrhove, možete oštetiti stanične zidove i dati bakterija put u Ako ih oprati u pravu kad ih se kući. - Nego pravo prije nego što ćeš ih jesti - dati vlage-loving kalup dobro mjesto za rast. "Cook je Ilustrirana" magazin preporučuje čuvanje bobice u cjedilo, tako da sok i vlaga mogu odvoditi.
Zamrznuti ih pregled

Zamrzavanje je dobar način da se zadrži zrelih ljeto Bobice svježe. Kada zamrznuti bobice u zamrzivaču kućanstva, veliki kristali leda formiraju unutar stanica, a bobice su sentimentalan kad odmrznuti. To nije problem ako ih želite koristiti za smoothies, ali ako želite čvršće bobice, slavna kuhar Alton Brown preporučuje drobljenje suhi led i miješanje s bobicama. Budite oprezni da ne dirajte suhi led s golom kožom; to će vam dati ozeblina.