Počnite s nastoji postići savršen, glatku kokos kolač. Sloj torte tako da savršeno je usmjeren, a zatim koristiti oštar nož za obrezivanje rubova, tako da se postroje uredno. Odrežite sve torta rubove koji strše van, pa čak i izvan vrhu. To je lakše učiniti kad kolač nije ravno iz pećnice ili svježe ispunjena; mnogi profesionalni pekari zamrznuti kolač slojeva, a zatim odmrzavanje, ispunite i ukrasite. Za najbolji rezultat, neka vaš kolač sjediti barem nekoliko sati nakon pečenja prije punjenja, tako da se može postaviti ispravno.
Važnost počevši savršeno oblikovanim kolač ne može biti pretjeran.
Važnost glazura pregled

Slojevi mogu napraviti razliku između savršeno glatku Fondant prekrivenih kokos tortu i grbav i nesavršene površine, pa mraz torte prije pokrivaju s Fondant. Odaberite glazura koja je glatka i lagano boji za najbolje rezultate, kao što je jednostavan buttercream. Ako okus kokosa je važno, dodajte nekoliko kapi aromatične, ali preskočiti isjeckan kokos. Crumb leda kolač prvi, lagano nanošenje glazura preko gornju površinu i strane, a zatim nastavite pokriti cijelu tortu sa zdravom sloj glazura. Mrvice će pokazati kroz Fondant, pa pažljivo led tortu kako bi se izbjeglo vidljive mrvice ili trake kokosa.
Koristiti samo čokoladu glazuru ako koristite čokolade Fondant.
Fondant Flip i Tuck pregled

Fondant pokazuje sve i teško je dobiti savršen, ali valjane Fondant stvara nešto deblji rezultate od Tanje izlio Fondant željenu za kolače ili meko i slatko marshmallow Fondant. Čak i tako, biti vrijedan kada se radi s njom. Budite sigurni da nema mrvice su na svojim valjanje površina, ruku ili pribor prije početka. Koristite redove voštani papir ili velikim silicij tepih na tvrdu, ravnu površinu. Pripremite papir ili prostirku i oklagija po podmazivanje i slojem maslaca ili skraćivanja, a zatim roll Fondant jednakomjerno. Ako je kolač je okrugla ili u obliku cvijeta, uvaljati veliki krug. Ako je kvadrat, pucati za Fondant trgu. Fondant treba biti što bliže 1/8 inča što je više moguće. Kada ste zadovoljni s debljinom i oblika, pažljivo pokupiti mat ili papir i preokrenite na tortu. Oguliti rubove tepiha ili papira pažljivo, ostavljajući glatku površinu Fondant prikazuje na tortu. Pažljivo zamotati rubova sve oko sebe i trim off višak s nožem.
Čak, glatka Debljina je važno za pravilan teksture.
Završne Savjeti i trikovi pregled

Kada Fondant zrcaljeno na tortu, Buttercream pomaže držati i daje vam oprašta površinu za rad. Glazura još oblikovati i smoothable ispod Fondant, kako koristiti stan alat za glatke daleko i kvrga i bore sve na putu oko torte. Radite prilično brzo, jer jednom Fondant isušuje ga pukotine ako pokušate manipulirati. Dodatni maslac ili skratiti na prste ili ravnanje alat pomaže glatka i spriječiti pucanje dok radite.