Buttercream je vrlo lagana, slatka i kremasta punjenje, tradicionalno nalaze u kolačima i služio na sobnoj temperaturi. Izrađen od creamed maslaca i šećera, Buttercream može se lako prilagoditi bilo ukusu sklonost jednostavnim dodavanjem različitih okusa nadopuniti čokoladnu tortu. Tradicionalno, kakao u prahu, rastopljeni čokolade ili vanilije aroma dodaju se buttercream, međutim, mogućnosti su gotovo neograničene i uključuju kavu, čaj, likera, sirup, začinjena ekstrakata, voćne kaše, skuta i pjenu. Osim toga, hrana bojanje se mogu dodati buttercream mijenjati boju punjenja.
Ganaches pregled

ganache je napravljen od jednakih dijelova visoke kvalitete čokolada i teških krema. To je lako napraviti i stvara glatku teksturom punjenje. Tamna, mliječna i bijela čokolada se može koristiti za izradu ganache. Kada se primjenjuje kao punjenje slojeva čokoladni kolač, ganache treba ohladiti prije podebljati konzistentnost. Ganache također može okusom po želji likera, voćnih purees, orašasti plodovi ili sojino ili aromatičnim ekstrakata nadopuniti čokoladnu tortu i pružiti specijaliziranu okus.
Sir pregled

Krem sir je mekan i bogata punjenja koje mogu nadopuniti okus čokoladna torta. Krem sir se najčešće miješaju s maslaca, šećera i vanilije proizvesti punjenje pogodan za čokoladni kolač. Mješoviti orašasti plodovi, svježe voće, kokos, čokolada istopi, karamela, likeri i začinska ekstrakti mogu biti dodan u punjenju sira dodati dodatne i jedinstvene okuse na čokoladne torte.
Chantilly glazura pregled

Chantilly glazura je jednostavan za punjenje čokoladna torta, izrađena od šlag, šećer u prahu i vanilije. Sastojci se pomiješaju i tukli zajedno do vrhova krut oblik, stvarajući glatko i svjetlo punjenja za torte. Dodaci kao što su voćni purees, kakao praha, kolačić raspasti ili čaja može se dodaje ovom hladna punjenja stvoriti komplementarni okusom punjenje za čokoladni kolač.