Šećer, maslac i mlijeko bitni sastojci šećer cookie glazura. Dodavanje skraćivanje do zaleđivanja će ga spriječiti kaljenje. Da bi se glazura koja će lagano otvrdne za slaganje, korištenje maslac-based glazura recept. Uvijek koristite slastičari 'šećer kao zaslađivač. To daje glazura guste konzistencije, kukuruzni škrob, jer se pomiješa s fino mljevenog šećera kako bi se spriječilo šećer iz stvrdnjavanja. Granulirani šećer će zaleđivanja zrnato. Kukuruzni sirup daje glazura elastičnost koja joj je potrebna za to cijevi na kolačić. Kad bojanje ili dodavanjem ekstrakta na glazuru, dodati boju i ekstrakt prije mlijeka. Ako dodate boju nakon što miješati u mlijeku, glazura će biti mekša, a vi ćete morati dodati više slastičari 'šećera podebljati glazura.